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时间:2019-09-24 16:07来源:未知 作者:admin 点击:

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bet365 里面滚球怎么玩   原料:鲈鱼一条,西芹3根,洋葱1个,香菜适量,土豆1个,胡萝卜1个,莲藕2节、金针菇适量(蔬菜有什么就放什么,比如豆芽,豆腐皮神马的也都是可以的,不讲究)

  辅料:姜片几片,八角一个,花椒适量,小茴香适量,大葱半根,干辣椒适量

  调料:生抽、盐、糖、郫县豆瓣酱

  做法:

  1、2、3、莲藕切成薄片后,放入有冷水的锅里,加点盐,煮至断生

  4、5、捞出沥干水分后均匀铺在烤盘内

  6、把大葱、姜片、小茴香、八角、花椒、干辣椒放在一个盘子里,用量见图

  7、锅内放比平时多一点的油,加热

  8、油热后放入鱼,鱼皮面朝下,煎至表面金黄

  9、翻面继续煎一下

  10、煎好以后把鱼铺入烤盘中

  11、把小盘里的大葱姜片等倒入锅内,用余油爆香,因为我家不太吃辣,所以干辣椒放的晚一些

  12、放一勺郫县豆瓣酱,喜欢吃辣的可以多放点,翻炒下

  13、14、倒入准备好的蔬菜,翻炒下,炒至洋葱变的透明,土豆胡萝卜周围一圈也有点透明

  15、16、加入适量糖、盐和生抽,并且倒入半碗水,煮开,自己试下味

  17、把蔬菜码在烤盘中,均匀铺好

  18、烤箱预热200度,中层,15分钟,出炉撒点香菜叶。

  小贴士:

  1、莲藕、土豆、胡萝卜尽量切的薄一些,便于后面烤熟

  2、蔬菜翻炒的久一些,更入味好吃

  3、加半碗水是防止水分太少导致最后烤干掉,如果你选择的蔬菜水分很多,水就看着点加

  4、我家不太吃辣,所以干辣椒是后面才加的,郫县豆瓣酱也加的不多,喜欢吃辣的就多加点

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